基本信息
| 标准名称： | 苹果冷藏技术 |
| 英文名称： | Apple-cold storage |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 经济作物 >> 瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 替代情况： | 替代GB/T 8559-1987 |
| 发布部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 发布日期： | 2008-08-07 |
| 实施日期： | 2008-12-01 |
| 首发日期： | 1987-12-31 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 |
| 起草人： | 郁网庆、冯建华、徐新明、季向阳、贾连文、吕平、张永茂 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-12-01 |
| 页数： | 12页 |
| 计划单号： | 20063728-T-442 |
适用范围
本标准代替ＧＢ／Ｔ８５５９—１９８７《苹果冷藏技术》。本标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。本标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。 本标准与ＧＢ／Ｔ８５５９—１９８７相比主要变化如下：
———调整了原标准范围中品种；
———调整了原标准中的规范性引用文件；
———调整了原标准中入库苹果的质量要求、冷藏技术的内容；
———删除了检验规则和检验方法；
———更换了附录Ｂ。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ１０６５１ 鲜苹果
ＧＢ１８４０６．２ 农产品安全质量 无公害水果安全要求
所属分类： 农业 林业 经济作物 瓜果 蔬菜种植与产品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 水果 蔬菜及其制品综合